Zespół Szkół Ponadpodstawowych
im. Mikołaja Kopernika w Busku Zdroju

KONKURS    "Inspiracje    owocowo - warzywne"

                 W dniu 11-X-2012 r. odbył się w naszej szkole konkurs na najsmaczniejszą i najciekawszą potrawę z owoców i warzyw. Do rywalizacji przystąpili uczniowie z klasy IV i II technikum żywienia, w ramach warsztatów gastronomicznych oraz Szkolnego Klubu Fascynacji Kulinarnych.  Piętnaście dwuosobowych zespołów przygotowało wg własnych pomysłów potrawy z wybranych przez siebie surowców. Jury oceniało nie tylko smakowitość ale także innowacyjność oraz sposób podania wyrobów. Wśród wykonanych potraw znalazły się m. in.: smothie – koktajl arbuzowy, lody marchewkowe, ciastka fasolowe, praliny czekoladowo-marchewkowe, pierogi z farszem fasolowym, brokuł w cieście, bananowiec, torcik z cukinią, peperonata, tobołki ze śliwkami, kapuśniaczki, parzybroda, sałatka gyros, lazania szpinakowa pod beszamelem, gruszki w karmelu, rolada z jabłkami, katajew, miszungowe danie z papryką, krem paprykowy z pomarańczą i wiele innych smakołyków.

             Przyznano: trzy nagrody szefa kuchni, nagrody i wyróżnienia rest. "Dersław" i kawiarni "Cynamonowa" oraz nagrodę Dyrektora Szkoły. 

               Konkurs czas zacząć...

 

     

 

  

    

           

  

           

                                                                                                                                 M.Zdanowska-Gacek